パンや焼き菓子が並ぶベイクショップ「Chigaya」。自家製酵母と国産食材にこだわり、毎日20種ほどのベイクを店内で焼き上げています。イートインスペースではコーヒーやビールなどのドリンクや、パスタなどの軽食もいただけます。
店名の「Chigaya」は、店主のちがやさんの名前からとったもの。本や個性的な照明など洗練された印象の店内は、以前はNYでファッション関係の仕事をしていたというちがやさんのこだわりが詰まった空間。
この日のおすすめはドーナツ！
ということで爽やかな香りが広がる「レモンドーナツ（248円／税込）」をテイクアウト。
次回はコーヒーを飲みながら店内でゆっくり過ごしてみたいと思います。
文と写真：湘南海辺不動産 M
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